Crasto Reserva Vinhas Velhas (Old Vines) Quinta do Crasto, rot

Der Wein:

Gemischter Satz von durchschnittlich 70-jährigen Rebstöcken. Wunderbare tief-lila Farbe mit rötlichen Refelxen. In der Nase zeigen sich sehr dichte, elgant verwobene Aromen von Brombeeren, Blaubeeren, Pflaumen, Karamel, lila Blüten, Minze, geräuchertem Fleisch, Granit, Kaffee, Schokolade und Barriquegewürze, wie Vanille und Muskat. Das Finisch ist konzentriert, aristokratisch mit fein-strukturiertem Tannin, einer Spur von Salz und einem sehr lang-anhaltenden Finisch.

Das Weingut:

Die Ursprünge der Quinta do Crasto, im Douro gehen zurück in das Jahr 1615. Auf 70 von insgesamt 130 Hektar werden Rebstöcke angepflanzt. Traditionell wurde Mischpflanzung betrieben, seit 1986 werden sukzessive horizontale Terrassen angelegt. Die Benutzung traditioneller "Lagares" (offene Granitgärtanks) auf der einen Seite und modernste Vinifizierung in Stahltanks auf der anderen Seite zeigen, dass die Quinta do Crasto bestrebt ist, den Terroirgedanken mit einem modernen Weinstil zu verbinden. Belohnt werden diese Anstrengungen mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen. Die Weine zeichnen sich durch die seltene Kombination von Verständlichkeit, Zuverlässigkeit sowie Tiefe in Struktur und Aromatik aus. Die Vereinigung von Douro-spezifischen Aromen, Modernität, Länge und Charme machen diese Weine unwiderstehlich.

Weingut: Quinta do Crasto  
Anbaugebiet: Douro, Portugal
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Rebsortenmix (gemischter Satz) von alten Rebstöcken 70 Jahre +  
Geschmack: Elegant, voll, rund, fruchtig, würzig, fleischig
Ausbau: 18 Monate in neuen frazösischen und amerikanischen Barriquefässern  
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinktemperatur: 16-18°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2036
Passt zu: Dunkles Fleisch, edle Menüs, Meditationswein
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Portugal
Abfüller: Quinta do Crasto, S.A.
Gouvinhas 5060-063 Sabrosa Portugal