London Dry Gin Deutsche Spirituosen Manufaktur
Artikel-Nr.: 3003465
Grundpreis: 95,87 € / l
Der Gin:
Ein London Dry Gin der Extraklasse, für den der Apotheker der Deutschen Spirituosen Manufaktur gut drei Dutzend Botanicals fein aufeinander abgestimmt hat.
In der Nase regt er sofort dazu an im Geruchsgedächtnis nach den diversen Aromen zu suchen, die sich das recht komplexe Zusammenspiel mit dem deutlich vorhandenen Wacholder liefern: der fast schon obligatorische, aber eben doch so wertegebende Koriander steht neben würzig-frischen und Zitrus-Noten von Zitrone über Limette bis hin zu Grapefruit. Dazu kommt die Schärfe von Kardamom, gepaart mit pfeffrigen Nuancen mehrerer Pfeffersorten. Eingerahmt wird das Ganze von feinen Kräuter- und Gewürztönen. Auch auf dem Gaumen erlebt man ein Potpourri der Aromen: der Wacholder wird umspielt von den ätherischen Ölen der Zitrusfrüchte, Gewürzen wie Zimt, Nelke oder Muskatnuss, die würzige Töne beisteuern, und Anklängen von Kräutern wie Minze und Kamille. Der intensive und vollmundige Geschmack hallt mit voller Kraft lange nach und bringt schließlich noch dezenten Lavendel und Thymian zu Tage.
Trotz der Komplexität und geballten Intensität verbleibt der Eindruck einer harmonischen Komposition, die ob ihrer alkoholischen Milde pur bei Raumtemperatur oder auch im Cocktail Freude verbreitet.
Hintergrund:
Die Deutsche Spirituosen Manufaktur entwickelt und produziert Premium-Spirituosen in kleinen Chargen und in 100% Handarbeit. Mit ihrer Leidenschaft für die Entwicklung völlig neuartiger Rezepturen und für das Handwerk des Destillierens verfolgen wir konsequent das Ziel, herausragende Spirituosen zu kreieren – einzigartige, innovative Produkte von kompromissloser Qualität.
Qualität entsteht dabei nicht zufällig, sondern bedarf sorgfältiger Planung und beginnt bei der Auswahl handverlesener, hochwertiger und natürlicher Rohstoffe überwiegend in Bio-Qualität. Bei der Destillation in den besten verfügbaren Kupferbrennblasen achten wir besonders auf die sorgfältige Abtrennung von Vor- und Nachlauf. Die DSM verzichtet konsequent auf den Zusatz von Industrie-Aromen und Farbstoffen jeglicher Art und Zucker findet sich ausschließlich dort, wo er unverzichtbar ist: in unseren Likören.
Zusammen mit der anschließenden Lagerung und Reifung zur Abrundung unserer Destillate schaffen sie so die Basis, um ihrem Anspruch gerecht zu werden. Diese außergewöhnlichen Destillate sollen Genussmomente erzeugen, die Erinnerungen an vergangene Geschmackserlebnisse wecken und neue prägen.
Liebhaber und Kenner von Premium-Spirituosen sollen durch diese einzigartigen Brände, Geiste und Liköre ganz neue Geruchs- und Geschmackswelten entdecken. Die DSM wollen nicht mehr und nicht weniger, als “Premium” völlig neu zu definieren.
Geschmack: Fruchtig, würzig, floral
Ausbau: -
Flaschengröße: 0,350 l
Alkoholgehalt: 47%
Trinktemperatur: 16-18°C
Passt zu: Pur oder in edlen Cocktails
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Herkunftsland: Deutschland
Abfüller: DSM GMBH Georg-Knörr-Str. 4 12681 Berlin
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Kontaktdaten
WeinGenuss Aachen
Tobias Berg
52064 Aachen
Email: info@weingenuss-aachen.de
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